L'huile d'arachide parfume vos recettes du quotidien

Name: L'huile d'arachide parfume vos recettes du quotidien
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: huile d'arachide

Bouteille d'huile d'arachide et bol de cacahuètes

L'huile d'arachide agrémente de multiples recettes salées et sucrées. Photo par Paitoon

Extraite à partir des graines présentes dans les gousses d'arachides, l'huile d'arachide est une huile végétale à la saveur peu prononcée qui résiste très bien à la chaleur.

Polyvalente, l’huile d’arachide est adaptée aux fritures comme aux assaisonnements. Elle est idéale pour réaliser une mayonnaise, parfumer des légumes sautés au wok ou encore agrémenter un gâteau au yaourt ou des biscuits.

Meilleures recettes de huile d'arachide et de friture des Gourmets

Des idées de recettes de huile d'arachide et de friture pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Alloco

Africa Cuisine

Découvrez vite cette recette incontournable d'alloco, ces bananes plantains frites dans l'huile. Servez vos alloco faits maison bien chaud avec une viande ou un poisson braisé.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Enrober

Frire

L'huile de tournesol

L'huile d'arachide

L'huile de coco

Les huiles

La cacahuète

Huile d'argan

Huile de cameline

Huile de coco

Huile de colza

Huile de lin

Huile de noisette

Huile de noix

Huile de palme

Huile de pépins de raisin

Huile de sésame

Huile de tournesol

Huile d'olive

Huiles végétales

Beurre d'arachide

D'autres recettes avec aussi...

Philippe Conticini agneau amande amère amandes anis vert banane banane plantain beurre bouillon de volaille cannelle citron condiments cuisine africaine cuisine asiatique cuisine du monde cuisine espagnole cuisine indienne cuisine marocaine cuisine provençale curry épices fait maison farine friture huile d'olive lait madeleines miel naan nouvel an chinois oeuf oignons pilons de poulet pot pie riz rouille saindoux sauce sauce hoisin sauce soja soupe de poisson sucre tarte teriyaki tourte vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de huile d'arachide et toutes les recettes de friture

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles au poulet

Marc Winer

Aujourd’hui, on prépare des nouilles chinoises avec un goût inteeeense de poulet. Quelques petites notes pour en tirer une saveur maximale : après la première étape, videz touuut ce qu’il y a dans le wok, y compris le jus du poulet. Vous réintègrerez ce dernier par petites cuillerées tout du long de la cuisson.